Druzenje, diskusije, upoznavanje, humanitarne aktivnosti
 
HomeCalendarGalleryFAQRegisterLog in

Share | 
 

 PILETINA U RUSKOJ KUHINJI

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Kosovka
Admin
Admin


Female Number of posts : 336
Локација : Srbija, K&M
Посао/хоби : Profesor i humanitarac
Расположење : Optimisticko
косовка :
100 / 100100 / 100

Kosovka : 1
Registration date : 2008-07-28

cheet for users
ЕУРЕКА ЧАТ:
0/0  (0/0)

PostSubject: PILETINA U RUSKOJ KUHINJI   31.08.08 16:29

На 4 порции

4 цыпленка
1 ст. варенного риса
30 гр. Вино (любое)
100 гр. сухофруктов (Чернослив,изюм,урюк) нарезанных
2 ст.ложки чищенных фисташек
1 чай.ложка порошка карри

Для соуса

1 нарезанный лук
2 молотых зубка чеснока
Свежий корень имбиря длинной 2.5 см.,тертого
1 чай.ложка порошка карри
1 ст. ложка томатной пасты
1 пачка какосового молока
2 ст. ложки подсолнечного масла


PREUZETO:http://lida.strana.co.il/recipeSub.asp?cat_id=32&sub_id=562

FASIRANO PILE U VINSKOM UMAKU


Перемешать рис с нарезанными сухофруктами, фисташками и карри. Заполняем каждого цыпленка 1/4 частью и закрепляем зубочисткой. Разогреть масло в широкой сковороде или в плоской кастрюле и жарить цыплят с двух сторон до золотистого цвета. Вытаскиваем цыплят и кладем в сковороду лук. Жарим лук пока не помягчеет, добавляем чеснок, имбирь и карри, жарим в течении 1 минуты помешивая. Добавляем томатную пасту 1/2 стакана воды и варим на маленьком огне 10 мин. В готовый соус добавляем кокосовое молоко, вино перемешиваем, доводим до кипения, выпариваем вино и возврощяем цыплят. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и варим 30 мин. Периодически переворачиваем цыплят со стороны на сторону.

Если добавив вино забыли выпарить его что делать?
В готовое блюдо налить чуть-чуть спирт и поджечь его, запах вина исчезнет и спирта тоже.
Back to top Go down
View user profile http://eureka.admin007.net/profile.forum
 
PILETINA U RUSKOJ KUHINJI
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» Vje?ti?ji kotao - ?arolije iz kuhinje
» Odaberite prave zavjese
» Sve o parketu i laminatu
» Savr?ena kuhinja za minimaliste
» Ma?arska kuhinja

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
EUREKA :: NACIONALNA KUHINJA :: RUSKA KUHINJA-
Jump to: